Balkan Sec Παναγιώτης Σ.Σκοπελίτης

  Κοπτικό   GS10-2 KRONEN    ανοξείδωτης κατασκευής για φρούτα και φυλλώδη λαχανικά. Το  GS10-2  είναι κοπτικο με ταινία μεταφοράς και ειδικό μαχαίρι για τέλεια κοπή ακόμα και στα πιο ευπαθή λαχανικά. Με πρόγραμμα και μνήμες για την ταχύτητα της ταινίας και του μαχαιρίου. Ισχύς 1.8KW 230V Διαστάσεις 1470Χ631Χ1250mm Παραγωγή 1,5t/h Διατίθονται διάφοροι τρόποι κοπής όπως Κοπή σε λωρίδες 2-3-4,2-6-9mm Κοπή σε φέτες 2-3-4-5-6mm Κοπή σε κύβους 10×10-12×12-15×15-20×20 Κοπή Julienne 2×2-3×3-5×5-8×8-10×10-15×15 Κοπή Wave 4mm

MHXANHMA GUILLOTINE ΚΟΠΗ ΜΠΛΟΚ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ  BALKAN SEC ΣΚΟΠΕΛΙΤΗΣ  

  Συσκευαστικό #Vacuum FAVOLA 415/25 Mπάρα συγκόλλησης 41mm. Ανοξείδωτης κατασκευής με αντλία 25m/h Με ψηφιακό πίνακα λειτουργίας και επιλογής χρόνου συγκόλλησης και vacuum. Ιδανικό για εστιατόρια, ξενοδοχεία, συσκευαστήρια Μέγιστη σακούλα 40x50cm. ΕΞΤΡΑ  SOFT AIR Ισχύς  1.1kW 230V Διαστάσεις  490Χ650Χ390mm Βάρος  71kg  

ΤΡΥΦΕΡΟΠΟΙΗΤΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ AUTO TREX BALKAN SEC ΣΚΟΠΕΛΙΤΗΣ #ΑΥΤΟΜΑΤΟΣ #ΤΡΥΦΕΡΟΠΟΙΗΤΗΣ #ΚΡΕΑΤΟΣ ΙΔΑΝΙΚΟΣ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΣΕ #ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ -ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ- #DELICATESSEN -CATERING κλπ

ΦΟΥΡΝΟΣ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ BEELONIA F2-70 Βασικά χαρακτηριστικά: – Διπλά τοιχώματα – Σωλήνας εξαγωγής 130 χιλιοστών – Προγραμματιζόμενος έλεγχος Δυνατότητες φούρνου 1)Κάπνισμα 2)Ψήσιμο 3)Κάπνισμα & ψήσιμο ΕΞΤΡΑ ΦΟΥΡΝΟΥ Ηλεκτρικό πάνελ Πόρτα με τζάμι Μονάδα κρύου καπνίσματος Διαστάσεις  : 400 x 700 x 1500 Ισχυς  : Ηλεκτρικός  5,8kw Αερίου  8kw Χωρητικότητα:  30-40kg Μέγιστη θερμοκρασία   130C°  

 

HELIA SMOKER 24 Επιτραπέζιας τοποθέτησης Δυνατότητες φούρνου 1)Κάπνισμα 2)Ψήσιμο 3)Κάπνισμα & ψήσιμο 4)Slow cooking. Ο Φούρνος είναι ιδανικός για κάπνισμα 1) κρέατος 2)ψαριών 3)λουκάνικα 4)λαχανικά. 5)και για την Παρασκευή bacon Χωρητικότητα 7 κιλά σε κρέας Ρύθμιση χρόνου καπνίσματος 0-15min Ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος 0-6min Ρύθμιση θερμοκρασίας 0-250c Διαστάσεις 45x85x35cm Ισχύς 2500watt 220V. Παραδίδεται με 1 σχάρες για κρέας (30x40cm) & 1 σχάρες για λαχανικά-ψάρια (30x40cm)