SOUS VIDE BALKAN SEC ΣΚΟΠΕΛΙΤΗΣ.......

SOUS VIDE BALKAN SEC ΣΚΟΠΕΛΙΤΗΣ.......
ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΚΕΝΟΥ
Bάζοντας την πρώτη ύλη για μαγείρεμα κλεισμένη στο αεροστεγές σακουλάκι (συσκευασία #VACUUM) μέσα στη συσκευή #sous_vide, όπου η θερμοκρασία του νερού είναι σε ένα συγκεκριμένο σημείο, αυτό που συμβαίνει είναι σιγά-σιγά η θερμική ενέργεια που υπάρχει στο νερό, μεταφέρεται στο υλικό που θέλουμε να μαγειρέψουμε ώστε το όλο σύστημα να φτάσει στην συγκεκριμένη θερμοκρασία που στοχεύσαμε. Άρα αν αφήσουμε την σακούλα με το υλικό μας τον απαραίτητο χρόνο ώστε η θερμική ενέργεια να περάσει στο σύνολο της μάζας του, καταφέρνουμε να το έχουμε ενιαία μαγειρεμένο, ακριβώς όπως θέλουμε. Και με τον πιο ήπιο, δυνατό τρόπο!
Πληροφορίες 2105234371 / 6936707893